某增重虾仁销售负责人面对被点名批评，表示虽无法改变现状，但将落实计划并讲解方案以改进。

市场监管严打之下，海鲜店负责人无奈坚守与挣扎

随着我国对食品安全问题的高度重视，任何违反食品安全规定的行为都难逃监管部门的严厉打击，一则关于某知名海鲜店负责人因销售增重虾仁被市场监管部门点名的新闻，引发了公众的广泛关注。

增重虾仁，顾名思义，是通过添加化学物质或其他手段使虾仁重量增加的产品，尽管这种产品在市场上并不少见，但由于其安全隐患，我国相关部门一直对其进行严厉打击，仍有部分商家为了追求利润，铤而走险，生产和销售增重虾仁。

此次被点名的海鲜店负责人，在市场监管部门的调查中承认，其店内确实存在销售增重虾仁的行为，面对调查结果，该负责人表示：“我们也是为了生存，增重虾仁的利润空间大，很多顾客也喜欢这种产品，虽然知道这是违法行为，但为了生活，我们只能这么做。”

市场监管部门的调查结果一经公布，立即引起了公众的强烈反响，许多消费者纷纷表示担忧，担心自己购买到的虾仁也含有增重成分，面对舆论压力，该负责人表示：“被点名后，我们深感愧疚，虽然我们无法改变过去，但我们会立即停止销售增重虾仁，并积极配合监管部门进行调查。”

这并非该海鲜店负责人第一次因销售增重虾仁被点名，在此之前，该店已经因类似问题被相关部门查处过多次，每次查处后，该店负责人都表示会立即整改，但过不了多久，又会重蹈覆辙。

为何会出现这种情况？我国食品安全监管力度有待加强，虽然近年来，我国食品安全监管部门加大了对食品行业的整治力度，但仍有一些不法商家敢于以身试法，一些商家为了追求利润，不惜牺牲消费者的健康权益。

面对食品安全问题，我国政府高度重视，近年来，国家层面出台了一系列政策措施，旨在加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，食品安全问题并非一朝一夕就能解决，需要全社会共同努力。

对于被点名的海鲜店负责人来说，此次事件无疑是一次深刻的教训，在市场监管压力下，他无奈地表示：“被点名也没办法，但我们愿意接受处罚，改正错误，我们也呼吁广大商家，树立正确的经营理念，遵守法律法规，共同维护食品安全。”

以下是针对此次事件的一些思考和建议：

加强食品安全监管，监管部门应加大执法力度，严厉打击违法生产和销售增重虾仁等食品的行为，确保食品安全。

提高商家自律意识，商家应树立正确的经营理念，自觉遵守法律法规，不得为了追求利润而损害消费者权益。

加强消费者教育，提高消费者的食品安全意识，引导消费者理性消费，选择正规渠道购买食品。

建立食品安全追溯体系，通过建立食品安全追溯体系，确保食品从生产到消费的全过程可追溯，提高食品安全水平。

食品安全问题是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，在市场监管压力下，被点名的海鲜店负责人无奈地表示“被点名也没办法”，但这并不能成为逃避责任的借口，只有全社会共同努力，才能筑牢食品安全防线，让人民群众吃得放心、安心。